国家标准计划《肉类食品加工机械 术语》由 TC551（全国食品加工机械标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 嘉兴艾博实业股份有限公司 、轻工业杭州机电设计研究院有限公司等 。