威海市将食品安全作为最重要的民心工程和民生工程，坚持严字当头、党政同责、系统治理，创新建立“通用+专业”信用风险差异化监管体系，打造全环节风险预警智慧监管模式，推行农批市场“批批快检+信息化追溯”，大力实施“明厨亮灶”工程，深化“三安联动”行刑衔接机制，实现体制与机制深入推进、风险防控与专项整治双向突破、政府监管与社会共治有机结合，构建“从农田到餐桌”全链条监管体系，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。